Verkozen Best Pils in België (in de zin: van de wereld), een klassieke pils gebrouwen traditioneel
€2.9 – 25cl / €3.5 – 33cl / €5.6 – 50cl
BRASSERIE DE LA SENNE
ZINNELAGER
€4 – 25cl / €4.5 – 33cl
€4 – 25cl / €4.5 – 33cl
ZINNEBIR (5,8°)
€4.7 – 25cl / €5 – 33cl
Het grootste brouwselsucces van de laatste jaren, Golden Ale in lange bitterheid en complexe en fruitige neus
€4.7 – 25cl / €5 – 33cl
Flessen
TRAPPISTS
WESTMAELLE TRIPPLE
€6 – 33cl
De essentiële, complexe, gastronomische, intense en zijdeachtige drievoudige trappist!
€6 – 33cl
ORVAL
Niet beschikbaar – 33cl
Het meest populaire bier van het land! Beperkte hoeveelheid.
Niet beschikbaar – 33cl
ROCHEFORT 10
€6.5 – 33cl
Het bruine bier van amateurs, viervoudige trappite met cacao -aroma en pruim. Wees voorzichtig, sterk gevoel gegarandeerd!
€6.5 – 33cl
ILLEGAAL
ILLEGAAL
€5.5 – 33cl
Gouden IPA Sweet in bitterheid en bloemen dankzij de subtiele mengeling van Europese en Amerikaanse hop.
€5.5 – 33cl
TROPICAAL
Niet beschikbaar – 33cl
Bier van het moment, fruitige en verfrissende IPA
Niet beschikbaar – 33cl
SOCIAAL
Niet beschikbaar – 33cl
In licht, frisse en goed gehoopte pils. Sommige speciale malts voegen een licht kruid toe, dat wordt uitgebalanceerd door een licht, fruitig en bloemenhoparoma.
Niet beschikbaar – 33cl
DRINKDRINK
TROTTINETTE
€4.7 – 33cl
IPA, biologisch en Brussel -vrij alcoholbier!
€4.7 – 33cl
TANDEM
€5 – 33cl
IPA biologisch wit bier, verfrissend en licht. Zijn aromatische hop brengen hem tonen van witte druiven
€5 – 33cl
BRASSERIE SURRÉALISTE
SURREALISTE
€5.9 – 33cl
Pale ale met fruittonen van mango en exotisch fruit met een lichte bitterheid, zeer evenwichtig. Het is om het te gebruiken!
€5.9 – 33cl
BRASSERIE L’ANNEXE
SAISON DE BRUXELLES
€5.4 – 33cl
Een zeer succesvol organisch seizoen, vanaf hier minder dan 2 km gebrouwen!
€5.4 – 33cl
BLACK SEASON ANNEXE
€5.5 – 33cl
Seizoen/stout, gemaakt in Saint-Gilles door een hoogwaardige microbrouwerij
€5.5 – 33cl
BRASSERIE DE LA SENNE
BRUSSELENSIS
€5.5 – 33cl
Zoals de Orval! Maar organisch en Brussel.
€5.5 – 33cl
TARAS BOULBA
€5 – 33cl
Licht, zeer hoppe, kruidachtig en moutig bleek. Vers en bloemrijk, een van het grote succes van de Brasserie de la Senne.
€5 – 33cl
STOUTERIK
€5 – 33cl
Zeer gewerkt licht stout. Gerookt aroma van chocolade en koffie. Gegrild en delicaat!
€5 – 33cl
JAMBE DE BOIS
€5.5 – 33cl
Blonde Tripple. Abbey -stijl, maar Brussels biologisch en met smaak, gevaarlijk gemakkelijk te drinken! Aroma en bittere hoppige mondachtergrond.
€5.5 – 33cl
BRUSSELEIR
€5.5 – 33cl
Zwarte IPA, zachte en bittere smaken van kruiden, koriander, koffie, karamel, gedroogd fruit en likeur.
€5.5 – 33cl
BRASSERIE DE LA MULE
BERLINER WEISSE
€4.2 – 33cl
Witzuur. Afkomstig van melkveeën is het bijzonder licht en verfrissend, gemakkelijk te drinken.
€4.2 – 33cl
STRAIGHT SASION
€5 – 33cl
Zuiver Belgisch seizoen, gebrouwen met een prachtige hoeveelheid gespeld, heeft ze een zeer duidelijke jurk, een bloemen en rustieke neus.
€5 – 33cl
HOPFENWEISSE
€5.5 – 33cl
Tussen een Hefeweisse en een Bock. Een drievoudige muilezel terug
€5.5 – 33cl
BRASSERIE DE BRABANDERE
BAVIK SUPER BLANCHE
€3.5 – 25cl
Een pure witte, oranje schil en koriander worden malen en toegevoegd vóór het einde van het brouwen.
€3.5 – 25cl
BRASSERIE BOON
BOON KRIEK
€4.5 – 25cl
In echte kriek, zuur, fruitig, gewoon heel zoet zonder alles uit balans te brengen!
€4.5 – 25cl
BOON MARIAGE PARFAIT
€9 – 37.5cl
De Gueuze bij uitstek!
€9 – 37.5cl
aandeel
LUPULUS ORGANICUS
€12 – Fles
Organic Triple to the Aroma of Mout of Hops and Herbs
€12 – Fles
RULLES ESTIVALE
€11 – Fles
Een mooie balans tussen volwassenheid en frisheid
€11 – Fles
Wit
L’EFFET MER
€39 – Fles / €8 – Glas
Muscadet – Witte waanzin – Zeer droge en minerale witte wijn
€39 – Fles / €8 – Glas
LA LOUVETRIE (Jo Landron)
Niet beschikbaar – Fles / Niet beschikbaar – Glas
Muscadet (Loire) – Melon de Bourgogne – Gras en voldoende witte wijn die een bijna zoutoplossing mineraliteit schieten.
Niet beschikbaar – Fles / Niet beschikbaar – Glas
VID-A (Francisco Gomez)
€6
Spanje (Alicante) – 100% Sauvignon – Fruitige wijn met veel biodynamica
€6
TÊTE BLANCHE (titulus pictus)
€9 – 25cl / €17 – 50cl / €5 – Glas
Loire – sauvignon/chenin/mauzac – au neus aroma’s van rijp wit, exotisch fruit en lichte citrusnoten, zoete en verse mondlengte met lichte witte fruitsmaak
€9 – 25cl / €17 – 50cl / €5 – Glas
LE FRUIT BLANC (Cazottes)
Niet beschikbaar – Fles / Niet beschikbaar – Glas
Zuidwest – len van de elMauzac – droge witte wijn, licht en rond, niet erg aromatische, heerlijke aroma’s van peer.
Loire – 100% Chenin – Een prachtige droge chenin met een weelderige en vette mond op prachtige gerookte tonen, zeer verrassing.
€59 – Fles
AU’RIGIN ZUSSLIN
€54 – Fles
Elzas – Pinot Auxerrois – Fruitige, bloemen- en vette neus in het gehemelte. Vers en dorst met zeer rijpe fruitnoten. Omhullende persistentie, droge gastronomiewijn.
€54 – Fles
Rood
AMATUOLA PRIMITIVO (Puglia)
€45 – Fles / €6 – Glas
Pouille – Primitivo – Zonwijn, krachtig en fruitig!
€45 – Fles / €6 – Glas
LE RENDEZ_VOUS DES ACOLYTES
€42 – Fles / €7 – Glas
100% Grenache / Ardèche (Frankrijk)
€42 – Fles / €7 – Glas
LES AUTRES TERRES
Niet beschikbaar – Fles / Niet beschikbaar – Glas
Languedoc – Merlot/Malbec. Iets kruidig fruit, dorstige wijn. Helemaal niet de sterke en tannic Malbec die we kennen, dankzij een koolhydraten maceratie.
Niet beschikbaar – Fles / Niet beschikbaar – Glas
MONGRANA
€52 – Fles
Sangiovese-Cabernet-Merlot-Sun-wijn, de echte smaak van Toscane
€52 – Fles
BEAUJOLAIS JOUBERT (FLEURIE)
€48 – Fles
Beaujolais – 100% Gamay – The King of Nature Wine, Light
€48 – Fles
GARANCE PINOT NOIR
Niet beschikbaar – Fles
Burgundy – Pinot Noir – Een van de beroemdste wijnen ter wereld, de compromisloze lichtheid op de smaak!
Niet beschikbaar – Fles
LA NINE
€49 – Fles
Languedoc (Minervois) – Syrah, Grenache, Cinsault – Typisch Languedoc -assemblage met Garrigue -parfums en kruidige tonen
€49 – Fles
A LA SOURCE
Niet beschikbaar
Côte -du -rhone – Grenache/Carignan – Pure Côte du Rhone, dicht, op het fruit, pittig.
Niet beschikbaar
TÊTE RED (titulus pictus)
Niet beschikbaar – 25cl / Niet beschikbaar – 50cl / Niet beschikbaar – Glas
Loire – Cabernet Franc/Grolleau – Fruitig en lichte, subtiele tannines aan het einde van de mond
Niet beschikbaar – 25cl / Niet beschikbaar – 50cl / Niet beschikbaar – Glas
LES GALETS (Les vignerons d’Estézargues)
€10 – 25cl / €19 – 50cl / €5.5 – Glas
Côte du Rhone – Grenache/Carignan – Niet afgesproken, heel natuurlijk en gastronomisch en een notitie van rode fruit en een lengte van zoethout en houtfruit.
€10 – 25cl / €19 – 50cl / €5.5 – Glas
CUISINE DE MA MÈRE (Nicolas Grosbois)
€34 – Fles / €6 – Glas
Loire – 100% Cabernet Franc – Licht en complex tegelijkertijd, iets meer dan een eenvoudige dorstige wijn.
€34 – Fles / €6 – Glas
Sprankelend
PROSECCO BRUT “PIZZOLATO” (Atlo-Adige)
€39 – Fles / €6 – Glas
De eerste slok onthult het flikkerende uiteinde, fijn geweven met een lichte bloemen touch en wat oranje en citrusschil. De nasmaak is prima en droog en zorgt ervoor dat je meer wilt hebben.
€39 – Fles / €6 – Glas
SAMPAGNA FRIZZANTE
€43 – Fles / €8 – Glas
Zeer bloemige en fruitige Italiaanse mousserende wijn, om te ontdekken om klassiekers te veranderen!
€43 – Fles / €8 – Glas
CRÉMANT DE BOURGOGNE
€24 – Fles
€24 – Fles
CHAMPAGNE LEROY LES COGGNEAUX
€95 – Fles
Brut uitzonderlijke champagne gevinifieerd door Bénédicte en Emmanuel Leroy. Witte champagne van zwarten die een prachtige aromatische kracht combineert met grote mineraliteit. Laatste flessen !!
€95 – Fles
MAUZAC
€55 – Fles
Natuurlijke kleine, speciale wijnmakerij zo -opgebouwd “landelijk”Nu “Gaillacoise” met inheemse gist. Eindig en zeer aangenaam om te drinken, licht en verfijnd.
€55 – Fles
Oranje / Roze
LA SURPRISE (Les hauts baigneux)
€35 – Fles / €6 – Glas
Loire – Gamay/Grolleau – Rosé op smaak gebracht met aroma van Blackberry en Amandel.
€35 – Fles / €6 – Glas
TERROIRIST (Orange)
€59 – Fles
€59 – Fles
SKINNY BITCH ZUBROWSKA
€7
Vodka, sprankelend water en citroen, om de lijn te behouden!
€7
JB & COLA
€9 – 20cl
€9 – 20cl
ORANGE BLOSSOM
€10 – 20cl
Gin en sinaasappelsap, het kan tegelijkertijd goed en eenvoudig zijn!
€10 – 20cl
NEGRONI
€11 – 20cl
De rode bitterheid die een trap geeft!
€11 – 20cl
ESPRESSO MARTINI
€12 – 20cl
De moderne cocktailpatudentie, The Taste of Coffee
€12 – 20cl
DARK AND STORMY
€10 – 20cl
Gimgembre, bruine en esthetische rum.
€10 – 20cl
WHISKY SOUR
€12 – 20cl
Het prachtige schuim, het voedt, het verfrist en maakt je blij!
€12 – 20cl
MARGARITA
€11 – 20cl
De frisheid van Tequilla en citroen, allemaal met klasse!
€11 – 20cl
COSMOPOLITAN
€10 – 20cl
Net als in de films, The Deep Red of Whisky and the Cranberry
€10 – 20cl
BASIL SMASH
€12 – 20cl
De favoriet van de bazen
€12 – 20cl
OLD FASHIONED
€10 – 20cl
De geweldige klassieker, een van de 6 basiscocktails
€10 – 20cl
SAZERAC
€10 – 20cl
De klassieker van New Orleans, essentieel in een jazzclub.
€10 – 20cl
MOSCOW MULE
€9 – 20cl
Kyiv Mule? Neee, gember, citroen, wodka
€9 – 20cl
SKINNY BITCH POLIAKOV
€6
Vodka, sprankelend water en citroen, om de lijn te behouden!
€6
CUBA LIBRE BAYOU
€12
Bayou Rum
€12
CUBA LIBRE
€9 – 20cl
€9 – 20cl
GIN ENIGMA & TONIC
€13 – 20cl
€13 – 20cl
GIN BROKERS & TONIC
€11 – 25cl
Gin Broker’s London + Tonic
€11 – 25cl
GIN AL DULAMAN & TONIC
€14 – 20cl
€14 – 20cl
GIN BOMBAY DRY & TONIC
€9 – 20cl
€9 – 20cl
BOURBON & COLA PREMIUM
€12 – 25cl
Buffel
€12 – 25cl
MOJITO
€9 – 20cl
€9 – 20cl
TI PUNCH BAYOU
€11 – 8cl
€11 – 8cl
ROSY
€7 – 15cl
Als eerbetoon aan Rosy Merlini, zelfgemaakte gemberuittreksel, frambozen, citroen en rumsiroop!
€7 – 15cl
JAMAICA PARADISE
€9
€9
LOG ISLAND ICED TEA
€13 – 15cl
€13 – 15cl
Cuba Libre
J&B AND COLA
€9
Eenvoudig, eenvoudig!
€9
Rum
RHUM EL DORADO
€10 – 4cl
€10 – 4cl
RHUM GHOST IN A BOTTLE
Niet beschikbaar – 4cl
Niet beschikbaar – 4cl
BOURBON BUFFALO
€8 – 4cl
€8 – 4cl
GIN ENIGMA
€11 – 4cl
€11 – 4cl
COGNAC ABK6 VSOP
€12 – 4cl
€12 – 4cl
Meszcal San COSME
€10
The Star of Life Lifestyles
€10
PASTIS
€5 – 12cl
€5 – 12cl
Grappa
GRAPPA MAROLO
€10 – 4cl
€10 – 4cl
Wodka
WHISKY TEELING
€8 – 4cl
€8 – 4cl
VODKA ZUBROWSKA
€7 – 4cl
€7 – 4cl
VODKA DADA CHAPEL
€8 – 4cl
€8 – 4cl
WHISKY BELGIAN OWL ID
€11 – 4cl
€11 – 4cl
WHISKY FINLLAGGAN
€8 – 4cl
Turf
€8 – 4cl
CLUB MATE
€4.5
Een kleine booster?
€4.5
TONIC ANNEXE
€4.5 – 33cl
Een organisch tonic maakte minder dan 2 km van de geluiden!
€4.5 – 33cl
JUS DE POIRE
Niet beschikbaar – 20cl
Niet beschikbaar – 20cl
JUS DE RAISIN
€3 – 20cl
€3 – 20cl
VAL GAZ 50cl
€5 – 50cl
€5 – 50cl
VAL PLATE 25cl
€2.5 – 25cl
€2.5 – 25cl
VAL PLATE 50cl
€5 – 50cl
€5 – 50cl
JUS DE POMME
€3 – 20cl
€3 – 20cl
AMARILIS COING
Niet beschikbaar – 33cl
Niet beschikbaar – 33cl
VAL TONIC
€2.5 – 25cl
€2.5 – 25cl
Amarilis Rhubarbe
€3.5
€3.5
VAL GAZ 25cl
€2.5 – 25cl
€2.5 – 25cl
GINGER BEER
€4.5 – 33cl
€4.5 – 33cl
THOMAS HENRY (TONIC & GINGER)
€3.6 – 20cl
€3.6 – 20cl
AMARILIS NEFLE
Niet beschikbaar – 33cl
Niet beschikbaar – 33cl
RITCHIE COLA
€3.5 – 27.5cl
€3.5 – 27.5cl
RICHIE COLA ZERO
€3.5 – 27.5cl
€3.5 – 27.5cl
Amarilis Myrtille/timut
€3.5
€3.5
JUS D’ORANGE
€3 – 20cl
€3 – 20cl
MIXED PLATE (SMALL)
€16
Drie kaas en drie vroeg koud vlees
€16
THE SYRIAN COMBO ! (3 DIPS)
€14
Houmous, Muhammara & Mtabal
€14
SOUP OF THE DAY
€5
Home Souasons Seasons
€5
Cookies
€4
Zelfgemaakte, chocolade en amandelen
€4
HOUMOUS
€5
Chiche, citroen, komijn, tahini … de koning van dips!
€5
PORTION DE GOUDA VIEUX
€5
€5
PLANCHE 3 FROMAGES
€12
Morbier, Fresh Belgian Goat en Shlosenberger Zwitserland. Geserveerd met brood en vijgenjam.
€12
MUHAMMARA
€5
Dips met rode pepers en noten
€5
MTABAL
€5
Aubergine -kaviaar op de Syrische manier, enigszins gerookt.
€5
SAUCISSE SECHE
€7
€7
CHARCUTERIE PLATE
€13
Gerookte ham, rosette, truffel spianata
€13
MIXED PLATE (LARGE)
€26
Drie kaas en drie vroeg koud vlees
€26
Café
€2
Café du Honduras uit Corica
€2
ESPRESSO
€2
Café du Honduras uit Corica
€2
Thé et infusion
€3.5
Selectie van het Florian Teller -moment
€3.5
Cappuccino
€3
Café du Honduras uit Corica
€3
Espresso Doppio
€3
€3
The Sounds “Jazz Club” is open van woensdag t/m zaterdag van 19:00 uur tot2 uur. Shows beginnen om 20:30 uur; toegangsprijs is verschuldigd vanaf 20:00 uur. Gratis toegang opWoensdag. SERVICE AAN DE BAR (behalve tijdens betalende shows)Op zo/ma/di wordt de zaak gerund door Sounds “Resist”, bezoek sounds.brussels voormeer informatie