MENU

Flessen

TRAPPISTS

WESTMAELLE TRIPPLE

€5.5 – 33cl

De essentiële, complexe, gastronomische, intense en zijdeachtige drievoudige trappist!

€5.5 – 33cl

ORVAL

Niet beschikbaar – 33cl

Het meest populaire bier van het land! Beperkte hoeveelheid.

Niet beschikbaar – 33cl

ROCHEFORT 10

€6 – 33cl

Het bruine bier van amateurs, viervoudige trappite met cacao -aroma en pruim. Wees voorzichtig, sterk gevoel gegarandeerd!

€6 – 33cl

ILLEGAAL

ILLEGAAL

€5.5 – 33cl

Gouden IPA Sweet in bitterheid en bloemen dankzij de subtiele mengeling van Europese en Amerikaanse hop.

€5.5 – 33cl

TROPICAAL

Niet beschikbaar – 33cl

Bier van het moment, fruitige en verfrissende IPA

Niet beschikbaar – 33cl

SOCIAAL

€4.5 – 33cl

In licht, frisse en goed gehoopte pils. Sommige speciale malts voegen een licht kruid toe, dat wordt uitgebalanceerd door een licht, fruitig en bloemenhoparoma.

€4.5 – 33cl

DRINKDRINK

TROTTINETTE

€4 – 33cl

IPA, biologisch en Brussel -vrij alcoholbier!

€4 – 33cl

TANDEM

€5 – 33cl

IPA biologisch wit bier, verfrissend en licht. Zijn aromatische hop brengen hem tonen van witte druiven

€5 – 33cl

BRASSERIE SURRÉALISTE

SURREALISTE

€5.5 – 33cl

Pale ale met fruittonen van mango en exotisch fruit met een lichte bitterheid, zeer evenwichtig. Het is om het te gebruiken!

€5.5 – 33cl

BRASSERIE L’ANNEXE

SAISON DE BRUXELLES

€5 – 33cl

Een zeer succesvol organisch seizoen, vanaf hier minder dan 2 km gebrouwen!

€5 – 33cl

BLACK SEASON ANNEXE

€5 – 33cl

Seizoen/stout, gemaakt in Saint-Gilles door een hoogwaardige microbrouwerij

€5 – 33cl

BRASSERIE DE LA SENNE

BRUSSELENSIS

€5 – 33cl

Zoals de Orval! Maar organisch en Brussel.

€5 – 33cl

TARAS BOULBA

Niet beschikbaar – 33cl

Licht, zeer hoppe, kruidachtig en moutig bleek. Vers en bloemrijk, een van het grote succes van de Brasserie de la Senne.

Niet beschikbaar – 33cl

STOUTERIK

€5 – 33cl

Zeer gewerkt licht stout. Gerookt aroma van chocolade en koffie. Gegrild en delicaat!

€5 – 33cl

JAMBE DE BOIS

€5 – 33cl

Blonde Tripple. Abbey -stijl, maar Brussels biologisch en met smaak, gevaarlijk gemakkelijk te drinken! Aroma en bittere hoppige mondachtergrond.

€5 – 33cl

BRUSSELEIR

€5 – 33cl

Zwarte IPA, zachte en bittere smaken van kruiden, koriander, koffie, karamel, gedroogd fruit en likeur.

€5 – 33cl

BRASSERIE DE LA MULE

BERLINER WEISSE

€4 – 33cl

Witzuur. Afkomstig van melkveeën is het bijzonder licht en verfrissend, gemakkelijk te drinken.

€4 – 33cl

STRAIGHT SASION

€5 – 33cl

Zuiver Belgisch seizoen, gebrouwen met een prachtige hoeveelheid gespeld, heeft ze een zeer duidelijke jurk, een bloemen en rustieke neus.

€5 – 33cl

HOPFENWEISSE

€5.5 – 33cl

Tussen een Hefeweisse en een Bock. Een drievoudige muilezel terug

€5.5 – 33cl

BRASSERIE DE BRABANDERE

BAVIK SUPER BLANCHE

€3.5 – 25cl

Een pure witte, oranje schil en koriander worden malen en toegevoegd vóór het einde van het brouwen.

€3.5 – 25cl

BRASSERIE BOON

BOON KRIEK

€4 – 25cl

In echte kriek, zuur, fruitig, gewoon heel zoet zonder alles uit balans te brengen!

€4 – 25cl

BOON MARIAGE PARFAIT

€8 – 37.5cl

De Gueuze bij uitstek!

€8 – 37.5cl

Biertap

KOLOS

€4

Laatste vat! Bier van de maand

€4

BAVIK SUPER PILS (5,2°)

€2.5 – 25cl / €3 – 33cl / €5 – 50cl

Verkozen Best Pils in België (in de zin: van de wereld), een klassieke pils gebrouwen traditioneel

€2.5 – 25cl / €3 – 33cl / €5 – 50cl

BRASSERIE DE LA SENNE

ZINNEBIR (5,8°)

€4 – 25cl / €4.5 – 33cl

Het grootste brouwselsucces van de laatste jaren, Golden Ale in lange bitterheid en complexe en fruitige neus

€4 – 25cl / €4.5 – 33cl

aandeel

LUPULUS ORGANICUS

€12 – Fles

Organic Triple to the Aroma of Mout of Hops and Herbs

€12 – Fles

RULLES ESTIVALE

€11 – Fles

Een mooie balans tussen volwassenheid en frisheid

€11 – Fles

Rood

AMATUOLA PRIMITIVO (Puglia)

€45 – Fles / €6 – Glas

Pouille – Primitivo – Zonwijn, krachtig en fruitig!

€45 – Fles / €6 – Glas

LE RENDEZ_VOUS DES ACOLYTES

€42 – Fles / €7 – Glas

100% Grenache / Ardèche (Frankrijk)

€42 – Fles / €7 – Glas

LES AUTRES TERRES

Niet beschikbaar – Fles / Niet beschikbaar – Glas

Languedoc – Merlot/Malbec. Iets kruidig ​​fruit, dorstige wijn. Helemaal niet de sterke en tannic Malbec die we kennen, dankzij een koolhydraten maceratie.

Niet beschikbaar – Fles / Niet beschikbaar – Glas

MONGRANA

€52 – Fles

Sangiovese-Cabernet-Merlot-Sun-wijn, de echte smaak van Toscane

€52 – Fles

BEAUJOLAIS JOUBERT (FLEURIE)

€48 – Fles

Beaujolais – 100% Gamay – The King of Nature Wine, Light

€48 – Fles

GARANCE PINOT NOIR

€69 – Fles

Burgundy – Pinot Noir – Een van de beroemdste wijnen ter wereld, de compromisloze lichtheid op de smaak!

€69 – Fles

LA NINE

€49 – Fles

Languedoc (Minervois) – Syrah, Grenache, Cinsault – Typisch Languedoc -assemblage met Garrigue -parfums en kruidige tonen

€49 – Fles

A LA SOURCE

€36

Côte -du -rhone – Grenache/Carignan – Pure Côte du Rhone, dicht, op het fruit, pittig.

€36

TÊTE RED (titulus pictus)

Niet beschikbaar – 25cl / Niet beschikbaar – 50cl / Niet beschikbaar – Glas

Loire – Cabernet Franc/Grolleau – Fruitig en lichte, subtiele tannines aan het einde van de mond

Niet beschikbaar – 25cl / Niet beschikbaar – 50cl / Niet beschikbaar – Glas

LES GALETS (Les vignerons d’Estézargues)

€8 – 25cl / €15 – 50cl / €4.5 – Glas

Côte du Rhone – Grenache/Carignan – Niet afgesproken, heel natuurlijk en gastronomisch en een notitie van rode fruit en een lengte van zoethout en houtfruit.

€8 – 25cl / €15 – 50cl / €4.5 – Glas

CUISINE DE MA MÈRE (Nicolas Grosbois)

€34 – Fles / €6 – Glas

Loire – 100% Cabernet Franc – Licht en complex tegelijkertijd, iets meer dan een eenvoudige dorstige wijn.

€34 – Fles / €6 – Glas

Wit

LA LOUVETRIE (Jo Landron)

€39 – Fles / €6 – Glas

Muscadet (Loire) – Melon de Bourgogne – Gras en voldoende witte wijn die een bijna zoutoplossing mineraliteit schieten.

€39 – Fles / €6 – Glas

VID-A (Francisco Gomez)

€6

Spanje (Alicante) – 100% Sauvignon – Fruitige wijn met veel biodynamica

€6

TÊTE BLANCHE (titulus pictus)

€8 – 25cl / €15 – 50cl / €4.5 – Glas

Loire – sauvignon/chenin/mauzac – au neus aroma’s van rijp wit, exotisch fruit en lichte citrusnoten, zachte en verse lengte met lichte smaak van wit fruit

€8 – 25cl / €15 – 50cl / €4.5 – Glas

LE FRUIT BLANC (Cazottes)

€30 – Fles / €6 – Glas

Zuidwest – len van de elMauzac – droge witte wijn, licht en rond, niet erg aromatische, heerlijke aroma’s van peer.

€30 – Fles / €6 – Glas

MÂCON VILLAGE (MONTANET)

€51 – Fles

Macon Village (Bourgondië) – Chardonnay – Fruitig, nogal droog, lichte zuurgraad, typische Chardonnay

€51 – Fles

BLANC CHENIN (HAUT BAIGNEUX)

Niet beschikbaar – Fles

Loire – 100% Chenin – Een prachtige droge chenin met een weelderige en vette mond op prachtige gerookte tonen, zeer verrassing.

Niet beschikbaar – Fles

AU’RIGIN ZUSSLIN

€54 – Fles

Elzas – Pinot Auxerrois – Fruitige, bloemen- en vette neus in het gehemelte. Vers en dorst met zeer rijpe fruitnoten. Omhullende persistentie, droge gastronomiewijn.

€54 – Fles

Sprankelend

PROSECCO BRUT “PIZZOLATO” (Atlo-Adige)

€39 – Fles / €6 – Glas

De eerste slok onthult het flikkerende uiteinde, fijn geweven met een lichte bloemen touch en wat oranje en citrusschil. De nasmaak is prima en droog en zorgt ervoor dat je meer wilt hebben.

€39 – Fles / €6 – Glas

SAMPAGNA FRIZZANTE

€43 – Fles / €8 – Glas

Zeer bloemige en fruitige Italiaanse mousserende wijn, om te ontdekken om klassiekers te veranderen!

€43 – Fles / €8 – Glas

CRÉMANT DE BOURGOGNE

Niet beschikbaar – Fles

Niet beschikbaar – Fles

CHAMPAGNE LEROY LES COGGNEAUX

€95 – Fles

Brut uitzonderlijke champagne gevinifieerd door Bénédicte en Emmanuel Leroy. Witte champagne van zwarten die een prachtige aromatische kracht combineert met grote mineraliteit. Laatste flessen !!

€95 – Fles

MAUZAC

€55 – Fles

Natuurlijke kleine, speciale wijnmakerij zo -opgebouwd “landelijk”Nu “Gaillacoise” met inheemse gist. Eindig en zeer aangenaam om te drinken, licht en verfijnd.

€55 – Fles

Oranje / Roze

LA SURPRISE (Les hauts baigneux)

€35 – Fles / €6 – Glas

Loire – Gamay/Grolleau – Rosé op smaak gebracht met aroma van Blackberry en Amandel.

€35 – Fles / €6 – Glas

TERROIRIST (Orange)

€59 – Fles

€59 – Fles

SKINNY BITCH ZUBROWSKA

€7

Vodka, sprankelend water en citroen, om de lijn te behouden!

€7

JB & COLA

€9 – 20cl

€9 – 20cl

ORANGE BLOSSOM

€10 – 20cl

Gin en sinaasappelsap, het kan tegelijkertijd goed en eenvoudig zijn!

€10 – 20cl

NEGRONI

€11 – 20cl

De rode bitterheid die een trap geeft!

€11 – 20cl

ESPRESSO MARTINI

€12 – 20cl

De moderne cocktailpatudentie, The Taste of Coffee

€12 – 20cl

DARK AND STORMY

€10 – 20cl

Gimgembre, bruine en esthetische rum.

€10 – 20cl

WHISKY SOUR

€12 – 20cl

Het prachtige schuim, het voedt, het verfrist en maakt je blij!

€12 – 20cl

MARGARITA

€11 – 20cl

De frisheid van Tequilla en citroen, allemaal met klasse!

€11 – 20cl

COSMOPOLITAN

€10 – 20cl

Net als in de films, The Deep Red of Whisky and the Cranberry

€10 – 20cl

BASIL SMASH

€12 – 20cl

De favoriet van de bazen

€12 – 20cl

OLD FASHIONED

€10 – 20cl

De geweldige klassieker, een van de 6 basiscocktails

€10 – 20cl

SAZERAC

€10 – 20cl

De klassieker van New Orleans, essentieel in een jazzclub.

€10 – 20cl

MOSCOW MULE

€9 – 20cl

Kyiv Mule? Neee, gember, citroen, wodka

€9 – 20cl

SKINNY BITCH POLIAKOV

€6

Vodka, sprankelend water en citroen, om de lijn te behouden!

€6

CUBA LIBRE BAYOU

€12

Bayou Rum

€12

CUBA LIBRE

€9 – 20cl

€9 – 20cl

GIN ENIGMA & TONIC

€13 – 20cl

€13 – 20cl

GIN BROKERS & TONIC

€11 – 25cl

Gin Broker’s London + Tonic

€11 – 25cl

GIN AL DULAMAN & TONIC

€14 – 20cl

€14 – 20cl

GIN BOMBAY DRY & TONIC

€9 – 20cl

€9 – 20cl

BOURBON & COLA PREMIUM

€12 – 25cl

Buffel

€12 – 25cl

MOJITO

€9 – 20cl

€9 – 20cl

TI PUNCH BAYOU

€11 – 8cl

€11 – 8cl

ROSY

€7 – 15cl

Als eerbetoon aan Rosy Merlini, zelfgemaakte gemberuittreksel, frambozen, citroen en rumsiroop!

€7 – 15cl

JAMAICA PARADISE

€9

€9

LOG ISLAND ICED TEA

€13 – 15cl

€13 – 15cl

Cuba Libre

J&B AND COLA

€9

Eenvoudig, eenvoudig!

€9

Rum

RHUM EL DORADO

€10 – 4cl

€10 – 4cl

RHUM GHOST IN A BOTTLE

€11 – 4cl

€11 – 4cl

BOURBON BUFFALO

€8 – 4cl

€8 – 4cl

GIN ENIGMA

€11 – 4cl

€11 – 4cl

COGNAC ABK6 VSOP

€12 – 4cl

€12 – 4cl

TEQUILA (bouteille)

€50 – Fles

€50 – Fles

Meszcal San COSME

€10

The Star of Life Lifestyles

€10

PASTIS

€5 – 12cl

€5 – 12cl

Grappa

GRAPPA MAROLO

€10 – 4cl

€10 – 4cl

Wodka

WHISKY TEELING

€8 – 4cl

€8 – 4cl

VODKA ZUBROWSKA

€7 – 4cl

€7 – 4cl

VODKA DADA CHAPEL

€8 – 4cl

€8 – 4cl

WHISKY BELGIAN OWL ID

€11 – 4cl

€11 – 4cl

WHISKY FINLLAGGAN

Niet beschikbaar – 4cl

Turf

Niet beschikbaar – 4cl

Amarilis Rhubarbe

€3.5

€3.5

AMARILIS COING

Niet beschikbaar – 33cl

Niet beschikbaar – 33cl

JUS DE POIRE

€3 – 20cl

€3 – 20cl

JUS DE RAISIN

€3 – 20cl

€3 – 20cl

VAL GAZ 50cl

€4 – 50cl

€4 – 50cl

VAL PLATE 25cl

€2 – 25cl

€2 – 25cl

VAL PLATE 50cl

€4 – 50cl

€4 – 50cl

JUS DE POMME

€3 – 20cl

€3 – 20cl

TONIC ANNEXE

€4.5 – 33cl

Een organisch tonic maakte minder dan 2 km van de geluiden!

€4.5 – 33cl

Amarilis Myrtille/timut

€3.5

€3.5

VAL TONIC

€2.5 – 25cl

€2.5 – 25cl

VAL GAZ 25cl

€2 – 25cl

€2 – 25cl

GINGER BEER

€4.5 – 33cl

€4.5 – 33cl

THOMAS HENRY (TONIC & GINGER)

€3.6 – 20cl

€3.6 – 20cl

AMARILIS NEFLE

€4.5 – 33cl

€4.5 – 33cl

RITCHIE COLA

€3 – 27.5cl

€3 – 27.5cl

RICHIE COLA ZERO

€3 – 27.5cl

€3 – 27.5cl

JUS D’ORANGE

€3 – 20cl

€3 – 20cl

HOUMOUS

€5

Chiche, citroen, komijn, tahini … de koning van dips!

€5

PORTION DE GOUDA VIEUX

€5

€5

PLANCHE 3 FROMAGES

€12

Morbier, Fresh Belgian Goat en Shlosenberger Zwitserland. Geserveerd met brood en vijgenjam.

€12

MUHAMMARA

€5

Dips met rode pepers en noten

€5

MTABAL

€5

Aubergine -kaviaar op de Syrische manier, enigszins gerookt.

€5

SAUCISSE SECHE

€7

€7

CHARCUTERIE PLATE

€13

Gerookte ham, rosette, truffel spianata

€13

MIXED PLATE

€25

Drie kaas en drie vroeg koud vlees

€25

Café

€2

Café du Honduras uit Corica

€2

ESPRESSO

€2

Café du Honduras uit Corica

€2

Thé et infusion

€3.5

Selectie van het Florian Teller -moment

€3.5

Cappuccino

€3

Café du Honduras uit Corica

€3

Espresso Doppio

€3

€3

The Sounds “Jazz Club” is open van woensdag t/m zaterdag van 19:00 uur tot2 uur. Shows beginnen om 20:30 uur; toegangsprijs is verschuldigd vanaf 20:00 uur. Gratis toegang opWoensdag. SERVICE AAN DE BAR (behalve tijdens betalende shows)Op zo/ma/di wordt de zaak gerund door Sounds “Resist”, bezoek sounds.brussels voormeer informatie